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水中總氮項(xiàng)目的測(cè)定常采用堿性過(guò)硫酸鉀消解紫外分光光度法。采用這種方法的優(yōu)點(diǎn)是步驟相對(duì)簡(jiǎn)單，所需試劑較少，要求使用的儀器設(shè)備一般實(shí)驗(yàn)室都能具備。但是該方法對(duì)空白值的要求非常嚴(yán)格，其所需試劑中的過(guò)硫酸鉀、氫氧化鈉本身都含有一定量的氮，因此空白實(shí)驗(yàn)不易做好。要做好總氮的空白實(shí)驗(yàn)，不僅與試劑有關(guān)，而且還與實(shí)驗(yàn)用水、器皿、家用壓力鍋或醫(yī)用手提蒸氣滅菌器的壓力、實(shí)驗(yàn)室環(huán)境及方法步驟的掌握等因素關(guān)系密切。 一、試劑的配制、存放 堿性過(guò)硫酸鉀的配制過(guò)程十分重要，掌握不好，會(huì)影響消解效果，對(duì)測(cè)定結(jié)果產(chǎn)生一定的影響。GB11894-89中關(guān)于堿性過(guò)硫酸鉀的配制，只是簡(jiǎn)單的說(shuō)將過(guò)硫酸鉀和氫氧化鈉溶于水中，并未作其它要求。實(shí)際上，過(guò)硫酸鉀的溶解速度非常慢，若要加快溶解，絕對(duì)不能盲目加熱，即使加熱，也最好采用水浴加熱法，且水浴溫度一定要低于60℃，否則過(guò)硫酸鉀會(huì)分解失效。配制該溶液時(shí)，可分別稱取過(guò)硫酸鉀和氫氧化鈉，兩者分開(kāi)配制，再混合定容，或者先配制氫氧化鈉溶液，待其溫度降到室溫后再加入過(guò)硫酸鉀溶解。若二者在一只燒杯中溶于水，應(yīng)緩慢加水，同時(shí)攪拌，防止氫氧化鈉放熱使溶液溫度過(guò)高引起局部過(guò)硫酸鉀失效。過(guò)硫酸鉀的存放也要注意，應(yīng)避免與還原性物質(zhì)、硫、磷等混合存放，另外，過(guò)硫酸鉀易吸潮，放出氧氣，因此，為防止失效，要將其放在干燥的試劑櫥中。 二、實(shí)驗(yàn)用水的制備 實(shí)驗(yàn)過(guò)程對(duì)水的要求非常嚴(yán)格。GB11894-89中指出，在用蒸餾法制備無(wú)氨水時(shí)：棄去前50ml餾出液，然后將餾出液收集在帶有玻璃塞的玻璃瓶中。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，重蒸餾制水的方法可以用超純水來(lái)代替。但是，并不是所有的超純水都可以直接拿來(lái)測(cè)總氮。比如，在使用純水機(jī)制備純水時(shí)，先打開(kāi)水龍頭排出管路中的死水，直到制備出的超純水電導(dǎo)率在0.5以下時(shí)，才用來(lái)做總氮項(xiàng)目，而且效果很好。 三、實(shí)驗(yàn)室環(huán)境 總氮的分析應(yīng)在無(wú)氨的實(shí)驗(yàn)室環(huán)境中進(jìn)行，室內(nèi)不應(yīng)含有揚(yáng)塵、石油類及其它的氮化合物，絕對(duì)不能在分析氨氮等氮類項(xiàng)目的實(shí)驗(yàn)室中做總氮項(xiàng)目的分析，所使用的試劑、玻璃器皿等也要單獨(dú)存放，避免交叉污染，影響空白值。 四、玻璃器皿的洗滌 所使用的玻璃器皿應(yīng)先用（1+9）鹽酸浸泡后，再用超純水沖洗數(shù)次才能使用，否則，也會(huì)造成空白值偏高或平行性較差的情況。 五、比色時(shí)的注意事項(xiàng) 該項(xiàng)目的測(cè)定涉及兩個(gè)波長(zhǎng)（220nm和275nm），我們使用的T6紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)只有單光路，建議在測(cè)定完一組樣品的同一波長(zhǎng)后，再調(diào)整到另一波長(zhǎng)，統(tǒng)一測(cè)定，不要測(cè)完一個(gè)樣品的兩個(gè)吸光度后再換另一個(gè)樣品，這樣反復(fù)調(diào)整波長(zhǎng)會(huì)引起一定的測(cè)量誤差。 六、試劑的選擇 堿性過(guò)硫酸鉀消解紫外分光光度法測(cè)定總氮的過(guò)程中，過(guò)硫酸鉀是至關(guān)重要的試劑。首先，試劑的純度關(guān)系到空白值的高低、測(cè)定結(jié)果的準(zhǔn)確度。一般普通分析純過(guò)硫酸鉀的總氮含量最高不超過(guò)0.005%，但由于試劑質(zhì)量存在差異，有些廠家、批次的試劑含氮量常常達(dá)不到這個(gè)要求，致使空白值偏高。GB11894-89中只要求使用過(guò)硫酸鉀，并沒(méi)有對(duì)過(guò)硫酸鉀的規(guī)格做出要求，而很多廠家的過(guò)硫酸鉀含氮量都很高，造成空白居高不下。這種情況下，我們就要采取重結(jié)晶的辦法來(lái)提純過(guò)硫酸鉀，一般要重結(jié)晶5-6次以上。另外，分析純氫氧化鈉的氮化合物含量雖然大大低于過(guò)硫酸鉀的含氮量，但也要仔細(xì)選擇。
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